Sobre

Sonego Bistrô é  a extensão da história de José Carlo de Faria – in memorian – conhecido no bairro como Sonego que sempre acolheu a todos com um sorriso no rosto e fazia com que todos se sentissem em casa.

Com comida servida em ambiente familiar e feita com ingredientes simples, respeitando e aproveitando a totalidade dos alimentos e utilizando de PANCS – Plantas Alimentícias Não Convencionais – para valorizar os pequenos produtores.

Fundado em 25 de junho de 2016 , o espaço além da sua boa comida, pessoas agradáveis que frequentam o local e pela sua carta de cervejas – que vai das artesanais as comerciais – O Sonego têm em sua missão gerar impacto em seu território.

Dessa forma como negocio social de impacto, serve mais de 20 mil refeições ao ano às crianças da comunidade atendidas pela Ong ORPAS, acolhe uma escola de gastronomia e um Tv WEB e promove diversas oficinas aos seus clientes de como se alimentar melhor e evitar o desperdício